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广西南宁农家乐餐饮店装修设计

2020-05-27 10:52:50

  餐饮店装修设计讲究很多,但最重要的一点也是客户最关心的一点就是:翻台率,所以设计上设计师不光要考虑美观,还有实用性。

  本案在原有的基础上进行改造,最大化的增加餐台数量,并且不能显得拥挤。

  蓝色,是一种高贵的颜色、是一种高端的颜色,大面积运用蓝色提高餐厅档次,再加上玫瑰金的衬托,显得高贵而不单调。

  对于设计和施工我们公司一直是本着宁可为价格解释一阵子、不为质量解释一辈子,所以我们在接单的时候会筛选掉一些客户。

  本案客户是一对中年夫妇,男主人是厨师出身,对厨房和点餐区域要求很高,有着自己的想法,女主人是一个审美要求很高的人,每次的颜色配比都会与设计师产生共鸣。

  在设计开始之前的阶段,我接待了男主人,可能是处于偏技术型的人才,他显得表达不是太完整,然后带着我去了项目现场,在第一眼看到现场的时候就很明显一股难以让人忍受的臭味,现场还在营业,因为生意不好被陈总给盘了下来(男主人),

  我兜了一圈到了厨房,看到了厨房的现状,也明白了臭味的来源,从而能想到他们生意不好的原因。厨房地面竟然没有地沟,污水在管子里来不及排都漫到地面上,还没有隔油池。因为臭味太浓我就量完尺寸就会公司了,在回来的路上跟陈总沟通了他的想法。

  回来后我就开始着手做方案。在做方案的时候,陈总电话催了两次(其实也就3天的时间),说太慢了,别人家设计都两天设计好了,就可以施工了。我知道陈总是第一次做这个他不了解设计的过程,然后我就在第三天电话约他碰方案了,这一次我第一次见到了女主人。

  因为沟通的不叫全面第一次的方案基本就确定下来了,只是稍微改了一些细节。然后沟通整体的效果,我给他做了一个PPT,在沟通过程中知道陈总是做一些小海鲜的菜品,要显得高档一点,所以在做PPT的时候我做了一些简单的地中海和渔村的元素在里面,客户看了之后

  表示很满意,所以当场就签了设计合同、交了定金,整个过程出奇的顺利,我有些担心,所以在接下来的效果设计上我跟陈总又碰了几次,避免后期有一些遗漏,经过半个月的沟通和设计最终效果让客户很满意。

  施工过程中男女主人负责对接和采购软装,在这个过程中女主人很严谨的遵守了我设计的色系来搭配,在选购的过程中每一个饰品都会与我沟通,所以这样才保证了后期效果的呈现。

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